Shiitake and Codonopsis Root Sauce
| Company Name | Shaanxi Yijiangxin Food Processing Co., Ltd. | Country/Region | China |
| Business Type | Retailer | Company Size | 30 |
| Established | September 30, 2022 | ||
| Address | 陕西省汉中市经济开发区褒河物流园区京东物流港C区 | ||
| Main Products | 以香菇为核心的多种食用菌深加工产品，其包括香菇酱、黑松露酱、药食同源养生酱等系列。 | ||
陕西翼酱心食品加工有限公司是由香港弘越实业有限公司投资设立的外商独资企业，成立于2022年9月30日，坐落于陕西省汉中市经济开发区褒河物流园区京东物流港C区。公司注册资本1000万美元，总投资1.2亿元人民币，生产区域面积3600平方米，是一家集食用菌种植、深加工、研发与出口贸易于一体的现代化综合性食品企业。
公司坚持以“菌”为本，从菌种研发、基地培育做起，实行“公司+合作社+农户”的合作模式，在秦岭南麓留坝、宁强、勉县、略阳等地建立原辅材料种植基地，引进先进生产线，自创加工工艺，建设涵盖栽培、加工、制酱的全产业链体系。翼酱心产品包括干制香菇和多种口味的香菇酱，如香辣、麻辣、五香、原味及牛肉味，以豆豉酱香浓郁、菇酱协调、健康美味而深受消费者喜爱。
公司依托汉中地区优越的自然条件——年平均气温11.5℃、年降雨量886.3毫米、日照1804.4小时、无霜期214天，山清水秀、气候宜人，为高品质香菇生长提供理想环境。翼酱心秉承“一心制酱、匠心传承”的精神，融合中国传统饮食文化，致力打造“翼心”、“酱心”系列产品，为市场提供健康、美味的食用菌深加工食品。
目前，公司产品主要出口韩国、日本、马来西亚、泰国等亚洲市场，并与本地多家合作社及农户建立稳定合作关系，有效带动区域农副产品销售。全部项目投产后，预计可实现年销售收入3亿元，年进出口总额2.5亿元。翼酱心以“服务现代农业、调整行业结构、培育优秀企业、实现合作共赢”为经营理念，凭借专业科研团队和线上线下融合的营销体系，持续提升品牌核心竞争力，力争成为中国农产品深加工领域的龙头企业，成为受顾客信赖、具投资价值的健康食品企业。
未来，公司将继续坚持以质量求生存、以创新求发展，不断超越自我，面向全球市场，传递自然健康、匠心制作的中国味道。
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